过年了！这些意外预防措施餐厅用得着！

每每一到春节啊、餐饮加盟企业的营业额都会有一个大幅度的提升，那么钱多了呢，也就难免不法分子打起些许小九九了。

　　抢劫预防措施

　　1、在易被抢劫的高峰时段（黎明与打烊），特别是打烊时段，要求开业前或打烊后应立即紧锁大门和后门，不要让陌生人或是可疑人进入餐厅，即使是员工也需由值班经理同意方可进入。招商加盟网企业组织或者加盟连锁总公司与加盟店二者之间的持续契约的关系，是互助合作的体现。

　　2、保险箱打开时切勿将房门打开，清点完金额后立即关闭保险箱并打乱密码，无关人员不得停留在保险箱旁。

　　3、存款每天下午15：00前完成，禁止天黑后存款,至少2人（管理人员和收银员），尽量不要穿着带有公司标志LOGO的服装，避免走固定路线,在存款路上需观察是否有可疑人物尾随。

　　4、营业高峰后，值班经理必须适时停止主台收款并予以结算，营业款结算后 时间放置于保险箱。招商代理经营状况良好，但对厂家不满的加盟商。此类加盟商经营状况良好，虽然有很好的销量，但是，由于竞争对手的承诺实现不了，使加盟商的利益不能保障，加盟商对竞争对手很不满意，我们可以说服他们放弃竞争对手，成为我们的加盟商。

　　在营业结束后收银箱内不能预留营业款，必须全部存放在保险箱保管。开店做生意这部分加盟商有一定的资金实力，同时又有投资的欲望，也可以成为企业的目标加盟商。虽然他们缺乏行业知识和产品的经销经验，但是由于他们初次涉入一个新行业或初次经商，往往做事特别认真，只要具有一定经销的意识，经过厂家的培训与指导后，可以迅速成长为优秀的加盟商。

　　一旦由于违规操作发生抢劫事件给公司造成重大损失者，公司将追究其责任。

　　5、每天营业结束在营业款清点时必须有两人以上干部员工在场，且尽量不要在外人可视范围内进行清点。

　　6、晚班下班后，员工尽量结伴而行，若单身回家应避免走偏僻小道，且手机保持开启状态。

　　7、上下班途中避免佩带贵重饰品，物品，以降低抢劫发生的几率。

　　8、在营业时段，观察餐厅是否存在可疑人员（无意向消费，关注收银区域并不断徘徊），若有应及时关闭收银机，必要时停止收银工作， 时间向上级报告请求帮助，注意加强防范工作。

　　抢劫预防措施

　　1、发生抢劫时不要正面与其对抗，满足劫匪的要求。

　　2、尽量拖延时间并更大限度的记住劫匪的外貌特征，如：相貌，外型，声音，疤痕等，若有可能在劫匪不注意时拨打110求救！当其逃离现场后记住其逃跑路线并报警。

　　3、不要试图与劫匪搏斗，注意适当保护自己，因为这时候歹徒处于较为紧张状态,搏斗可能会造成严重后果。

　　4、保留事故现场，等候警方处理，并通知公司相关部门。

　　5、寻求见证人（顾客或员工，留下联系方式，必要时留下笔录），配合公安部门的调查工作，作相关笔录。

　　6、填写事件报告单，报备公司相关部门。

　　7、员工不得与无关人员私下讨论此事，应遵循公司的保密原则。